- Les SEJOURS a THEME - semaine au chateau

“TRUFFLE WEEK” (JANUARY, FEBRUARY, MARCH) 1680 € for personne Sunday Afternoon 20 pm Coming to the Marignane airport (closed to Marseille) Welcoming dinner (presentation of the Martinet Castle with his staff and the week program) Monday 10 to 12 am 12 to 14 pm 14 to 16 pm 17 to 19 pm 19 to 20.30 pm 20. 30 pm Visit of a wine cellar with different activities dealing with the wine process and wine testing. Special “wine grower snack” (prepared by The Martinet restaurant) in the wine cellar Visit of the Castle of Suze la Rousse Cooking course (Crespéou , Provencal braised beef with spelt) Shiatsu (1 person) Dinner Tuesday 10 to 12 am 13. 30 to 16pm 17 to 19pm 19 to 20.30 pm 20.30 pm Shopping for the dinner cooking in the Vaison la Romaine market Visit the roman ruins of Vaison la Romaine and Orange Cooking course (goat cheese pâté with pepper, typical Provencal meat pâté with purée of old vegetables with chestnut) Shiatsu (1 person) Dinner Wednesday 10 am to 15 pm 17 to 19 pm 19 to 20.30 pm 20.30 pm Visit the city of Cassis (located on the Mediterranean coast closed to Marseille), and boat tour to see the deep narrow creek. Cooking course (Provencal soup with basil, fish from Mediterranean sea with Gigondas red wine and risotto from Camargue) Shiatsu (1 person) Dinner Thursday 10 am to 16 pm 17 to 19 pm 19 to 20.30 pm 20.30 pm Visit the city of Avignon (shopping in the market for the dinner cooking, visit the papal palace, the Avignon bridge, shopping in the city) Cooking course (Provencal olive purée with goat cheese pastry, piece of lamb cooked with dry fruits and Provencal vegetable dish with potatoes and pumpkin) Shiatsu (1 person) Dinner Friday 10 to 12 pm 14 to 16 pm 17 to 19 pm 19 to 20.30 pm 20.30 pm Shopping for the dinner cooking in the Carpentras market and visit the city Collecting truffles in the landscape Cooking course (pigeon with truffles and potatoes purée with truffles) Shiatsu (1 person) Dinner Saturday 10 to 12 am 12 to 14 pm 14 to 20 pm 20.30 pm Visit Dentelles de Monmirail and Gigondas Quiet afternoon ( shiatsu for 3 people ) Dinner in the castle Martinet Sunday Deapature from Marignane Airport The price is 1680€ per person, drinks are not included, the noon meal of tuesday, wednesday, thursday and friday are not included.

C' est avec beaucoup de plaisir que toute l 'équipe vous accueille pour des cours de cuisine bien- être autour de la méditerranée et des séances d Aromathérapie dans cette humble demeure Nous espérons que vous passerez un agréable moment Pour la période hivernale nos propositions de séjours du 2 janvier au 20 Mars Descriptif du séjour ) Dimanche Apres -midi 20 h Arrivée aéroport de Marignane Dîner d’accueil (présentation du château du Martinet et du programme de la semaine par les différents intervenants) Lundi 10 h – 12 h 12 h – 14 h 14 h – 16 h 17 h – 19 h 19 h – 20 h 30 20 h 30 Visite d’un caveau avec activités liées à la vinification selon la saison (à définir avec l’un de vos vignerons que vous choisirez) et dégustation de vin « Casse-croûte vigneron » au caveau Visite du château de Suze la Rousse Cours de cuisine (Crespéou, Daube de joue de bœuf à la Provençale et épeautre) Shiatsu (1 pers) Dîner Mardi 10 h – 12 h 13 h 30 – 16 h 17 h – 19 h 19 h – 20 h 30 20 h 30 Marché de Vaison la Romaine Visite des vestiges Romains de Vaison la Romaine et Orange Cours de cuisine (terrine de chèvre frais aux poivrons, caillettes à la Vauclusienne ) Shiatsu (1 pers) Dîner Mercredi 10 h – 15 h 17 h – 19 h 19 h – 20 h 30 20 h 30 Visite de Cassis, visite des calanques en bâteau et baignade ou plongée Cours de cuisine (soupe au pistou, loup de Méditerranée au Gigondas rouge avec rizotto camarguais) Shiatsu (1 pers) Dîner Jeudi 10 h – 16 h 17 h – 19 h 19 h – 20 h 30 20 h 30 Visite d’Avignon (marché aux halles, palais des Papes, pont d’Avignon, shopping) Cours de cuisine (tapenade pour feuilleté de saint-marcellin, souris d’agneau confite aux fruits avec tian de courgettes et pommes de terre) Shiatsu (1 pers) Dîner Vendredi 10 h – 12 h 14 h – 16 h 17 h – 19 h 19 h – 20 h 30 20 h 30 Marché de Carpentras et visite de la ville Cours de cuisine (pigeon aux Epices avec Matouille) Shiatsu (1 pers) Dîner Samedi 10 h – 12 h 12 – 14 h 14 h – 20 h 20 h 30 Visite des Dentelles de Montmirail, visite de Gigondas Repas au Château du Martinet Après-midi détente (shiatsu pour 3 pers, détente au château) Dîner Dimanche Retour à l’aéroport de Marignane Le tarif est de 1680 € par personnes, boissons non comprises. Les repas du midi du mardi, mercredi, jeudi et vendredi ne sont pas compris. Le shiatsu est un massage oriental réalisé par pression des doigts, réalisé par une praticienne diplômée et agréée par la fédération française de shiatsu traditionnel. Ce massage sera effectué sur une personne du groupe chaque soir de la semaine, et sur les trois personnes restantes le samedi après-midi.
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