MENU DE JOUR DE L AN cocktail des îles avec ses les amusants Mise en bouche *** Trilogie de foie gras ; étoile a la feuille d or, mousse avec Espumas au sauternes et crème brulée *** Homard et Saint Jacques saveurs des Iles en cocotte lutée ** Chapon fermier de l Ardeche au boudin blanc truffé ou Duo de filet Chevreuil et Lièvre aux fruits d Hiver et aux deux poivres Légumes en Fête *** Le Mogador *** Fromage Frais ou Affiné *** La Farandole des Surprises de Noel *** MENU A 68 € entrée plat fromage et dessert MENU A 48 €

MENU DE NOEL cocktail des îles avec ses les amusants Mise en bouche *** Trilogie de foie gras ; étoile a la feuille d or, mousse avec Espumas au sauternes et crème brulée *** Homard et Saint Jacques saveurs des Iles en cocotte lutée ** Dinde fermière de l Ardèche aux marrons ou Duo de filet Chevreuil et Lièvre aux fruits d Hiver et aux deux poivres Légumes en Fête *** Le Mogador *** Fromage Frais ou Affiné *** La Farandole des Surprise de cette Nouvelle Année *** MENU A 65 € entrée plat fromage et dessert MENU A 45 €
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